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冷鏈將是今后制冷行業發展趨勢

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冷鏈將是今后制冷行業發展趨勢

2019-07-31

  目前,農產品冷鏈物流迎來快速發展期,農產品加工業的發展、降低農產品流通環節損耗的需要、對食品安全的重視程度提高以及冷凍冷藏食品需求增加,都將推動農產品物流迎來快速發展期。農產品冷鏈物流的各個環節均離不開制冷設備,尤其是儲藏環節的冷庫建設和流通環節的低溫運輸車是目前農產品冷鏈物流的薄弱環節。


  速凍食品工業將在我國崛起,成為未來發展最為迅速的一門食品產業,成為我國傳統食品工業化的一個突破口。預計在今后5~10年內隨著國外技術的流入和國內技術的發展,相關政策法規的健全,人們生活水平和文化水平的提高,食品冷藏運輸及制冷設備的發展將會逐漸健全和完善。


  近年來,我國制冷設備行業經歷了一個高速增長期,國產制冷產品在制造技術、成本控制、市場占有率等方面擁有眾多優勢。然而,隨著中國制冷市場的逐漸升溫,國外制冷設備企業也開始紛紛今日中國“淘金”,并且取得了不錯的發展成果。國外企業在中國市場的深耕和開拓,讓我國制冷設備行業企業面臨巨大的挑戰。


  我國制冷設備企業與發達國家相比,科研投入較低,檢測手段也相對落后,影響了制冷技術水平的提高。從長遠發展看,形成具有自主知識產權的核心技術和核心競爭力,我們才能真正實現由制冷行業制造大國向制造強國的邁進。我國制冷設備行業應對比國內外制冷設備發展的現狀,把握制冷設備技術的發展方向,找出并解決目前行業發展的問題。結合我國經濟發展現狀和制冷設備技術的發展現狀,制定行業標準。營造良好的制冷設備市場,才可以才能突破行業發展的瓶頸。


  對此,制冷網小編建議,國內冷庫行業企業要認真對待此次發展契機,盡快推廣現代冷鏈物流理念,創新現代冷鏈物流技術,完善冷鏈物流標準體系,盡快建立主要品種和重點地區農產品冷鏈物流體系,充分發揮政策與市場的作用,是企業和行業發展邁向新的臺階!


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